Jepp! Brokkoli smaker godt rått! Særlig i små buketter sammen med andre gode grønne saker. Sukkererter, agurk, eple, spinat, ruccola, tranebær, valnøtter og vårløk. Og dill! Vel bekomme. Salaten smaker godt som et eget måltid, eller som tilbehør til røkelaks eller skinke. Vips! Lunsj i en fei. HØSTSALAT MED BROKKOLI brokkoli, i små buketter spinat … [Read more…]
Mitt liv er brolagt med gode intensjoner, blant annet om å spise mye grønt. Det resulterer ofte i at jeg er litt for optimistisk, handler inn for mye, og at noen grønnsaker – ofte brokkolien – blir liggende så lenge i kjøleskapet at jeg må foreta en liten redningsoperasjon. Her får du mitt beste tips … [Read more…]
Den er grønn, den er frisk, den er akk, så supersunn – juicen jeg presser selv på kjøkkenbenken. En juicemaskin er lett å bruke, og det blir opp til deg hva du velger å fylle den med av frukt og grønt. I dag har jeg f eks satt til livs intet mindre enn en hel … [Read more…]