ris

Digg gryte til grønt barn

2 Comments

Husets tenåring har blitt grønn. Helt grønn. Etter en periode som vegetarianer, er hun nå på vei over i veganernes verden. Hennes fleksitarianer-mor lar seg ikke vippe av pinnen. Her er den veganske curryen vi spiste i går – og den var sykt digg. Som barnet sa det…  Utgangspunktet for oppskriften fant jeg på Icas svenske … [Read more…]

Blomkålris med nøttesaus

Leave a Comment

Jeg har elsket blomkål siden jeg var liten. Nå også som ris. Jo, ris! Stek den med hakkede grønnsaker, lag en salatwrap, og server med en crunchy peanøttsaus. Nam! Lavkarbofolket og paleotilhengerne har visst det lenge. Blomkålen er en gylden råvare. De har skåret den opp, lagt den i blenderen rå og kjørt den til … [Read more…]